VINOTHEK:
In den beiden großzügigen Kellerröhren des Winzerkellers befindet sich die Haus-Vinothek des Alten Winzerkellers.

Die 50 besten Winzer des Weinbaugebietes Wagram sind mit jeweils einem ihrer Weine vertreten.

Die Vinothek ist exklisiv für Hausgäste jederzeit zugängig. Die Weine sind weiterhin zu „Ab Hof“ Preisen verfügbar und können auch Glasweise probiert werden.

Ein breiteres Sortiment bietet die sich direkt nebenan befindende neue Gebietsvinothek WERITAS.

Das Weinbaugebiet Wagram und ist durch ihre Paradesorte den Grünen Veltliner überregional bekannt geworden.
Die bis zu 7 Meter hohen Lössböden in Verbindung mit der geographischen Öffnung zum Pannonischen Raum einerseits sowie abendliche Kaltluftzufuhr sind ideale Voraussetzungen für gebietstypische Frische und Fruchtigkeit der Weine der Burgunder – und Veltliner-Gruppe.

Beim Rotwein sind Cuvées und Zweigelt im Vordergrund..